...am späten Nachmittag in den Ikea bringt

Auf einer der letzten Seiten der aktuellen Vanity Fair findet sich das Rezept für Erdbeer Eis am Stiel mit einem Mantel aus weißer Schokolade.

Das Ganze sieht machbar aus und so fehlt mir zum großen Glück nur noch ein Wasserbadeinsatz und solche Förmchen für Eis am Stiel.

Der gute Ikeakunde weiß natürlich gleich, dass es solche Dinge im schwedischen Einrichtungshaus gibt und seit sich ein Ableger dieser Kette in direkter Nähe befindet, zwingt sich doch förmlich der Gedanke auf, gleich mal rüber zu fahren...

Gedacht. Getan. Und so finde ich mich am späten Samstagnachmittag im Ikea Frankfurt wieder und stelle fest, dass an diesem Tag und dieser Uhrzeit verstärkt Familien mit kleinen Kindern den Möbelmarkt heimsuchen. 3jährige laufen schon mal lustig mit einer Harke in der Hand durch die Gegend und Muttern meint noch so, er solle aufpassen. Ja klar. Tut er bestimmt auch total. Man muss sich gar nicht die Mühe geben, zu versuchen, kein Kind mit dem Einkaufswagen umzufahren... sie scheinen geradezu freiwillig hinein zu laufen. Also stelle ich den Wagen ab, suche mir die 2 Artikel raus - es werden dann am Ende doch 10, stelle mich an die Kasse und verlasse, nachdem ich noch eine Packung Tiefkühlschrimps und 2 Packungen Naturchips gekaufte habe, fluchtartig den Ikea.

Daheim wird der Eisplan dann in die Tat umgesetzt und es stellt sich heraus, dass es doch schwieriger ist als gedacht. Frau braucht noch eine Person mehr in der Küche, die stetig das Eigelb rührt, während sie Zuckersirup, Erdbeerpüree und Schlagsahne dazu gibt. Heute kommt noch der Schokomantel hinzu.

Die Beurteilung nach der Verkostung folgt später...

"Himbeerens Torte"

Zutaten:

• Blätter Teig • ca. 600g Himbeeren

Für die Creme:

• 25g Mehl • 50g Schlagsahne • 50g Zucker • 1 Ei

Vorbereitung: Den Ofen auf 200-220°C vorheizen.

Den Teig in eine Form geben, die Himbeeren darüber gießen. Ei, Mehl und Zucker mischen und dann die Sahne hinzufügen. Die Creme über die Himbeeren geben.

35 Minuten backen.

-nudeln -1 dose gewürfelte tomaten -1 knoblauzehe -3 el schwarze oliven (in scheibchen) -1 kl dose tunfisch in öl -olivenöl -salz & pfeffer -prise salz

nudeln kochen tunfisch und oliven in öl anbraten, tomatenstückchen dazugeben. alles würzen und aufkochen lassen...

fertig :) so hat man das gern.... lecker und schnell

gestern kreiert, heute schon im 'cooking' bereich zu finden.

man nehme:

eine tasse ebly 100g trocken tomaten 400g hackfleisch eine dose mexico mix 1 zwiebel 1 knoblauchzehe olivenöl salz paprika pulver

hackfleisch anbraten, parallel dazu ebly nach packungsangaben weichkochen. kurz bevor das ebly sämtliches wasser aufgesogen hat, noch die tomaten dazugeben, damit diese etwas quellen können. sobald das hackfleisch durch ist, zwiebeln, knobi, gemüse und ebly dazu. das ganz mit gewürzen abschmecken und ferig.

Spaghetti mit Kartoffeln und sonnengetrockneten Tomaten

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Kartoffeln Salz 200 g Spaghetti 1 El Olivenöl 150 ml Brühe (instant) 80 g getrocknete Tomaten 40 g Butter 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) Pfeffer Knoblauch

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel (1x1cm) schneiden ca. 2 Minuten in kochendem Salzwasser garen und mit einem Schöpflöffel aus dem Wasser nehmen. Danach die Spaghetti im Kochwasser al dente kochen. Derweil Tomaten in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel kurz anbraten, mit Brühe ablöschen und aufkochen. Dann die Tomatenstreifen zugeben, Butter und gehackte Kräuter einrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer und gehacktem Knoblauch abschmecken. Spaghetti abgießen, in der Sauce durchschwenken und anrichten.

Eichblattsalat mit Nüssen, Hüttenkäse und Orangen

1 Kopf Eichblattsalat 1 Kopf Radicciosalat 100 g gemischte Nüsse: Walnüsse, Pinienkerne und Haselnüsse 2 Orangen 200 g Hüttenkäse

Dressing: 1 Orange 4 El Olivenöl 1 Tl körniger Senf Weißweinessig nach Geschmack Salz und Pfeffer

Die Salate waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Nüsse in einer heißen Pfanne anrösten, dann zerstoßen. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Für das Dressing, eine Orange auspressen und den Saft mit Olivenöl und Senf verrühren. Mit Weißweinessig abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Salat dekorativ mit den Nüssen. Orangenscheiben und Hüttenkäse anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Himbeershake

1 Paket tiefgekühlte Himbeeren 1 l Milch Honig

Die Milch mit den Himbeeren im Mixer pürieren und mit etwas Honig zum Süßen abschmecken.

500g große muschelnudeln (gibts z.b. im ital. supermarkt) 1 becher frischkäse 1-2 becher süße sahne tomaten kochschinken salz pfeffer etwas öl knoblauch irgendeine tomatensuppe (min. 3/4 liter ergebend) streukäse

(grundrezept)

das ganze ist beliebig ausbau/-tauschbar!

die nudeln sollten vorgekocht werden..d.h. einfach die hälfte der eigentlich kochzeit kochen und abkühlen lassen. tomaten, schinken, frischkäse, sahne (zum ev. verdünnen), gewürze zu einer paste mischen die abgekühlten nudeln einzeln befüllen und in eine auflaufform einschichten. das ganze nach noch mit der tomatensuppe auffüllen und mit käse gestreuen. fertig und verdammt lecker!